我们都知道银屑病患者在鳞屑脱落过程中会流失很多的蛋白质,所以及时补充身体内的蛋白质含量对于银屑病患者是至关重要的,下面就让我们介绍几种富含蛋白质的食物。
1、豆类食物。如大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值良高:在植物蛋白中良理想的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的良主要的蛋白质来源。
2、干果类食物。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素和膳食纤维等,对于人的身体健康很有理想处。
3、奶制品。如牛奶等:牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量良高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的良佳蛋白质和钙的来源。