夏季到来，对于牛皮癣患者来说，夏季是一个理想的季节，一方面是因为夏季牛皮癣病情会有所理想转，另一方面是因为夏季治疗牛皮癣的理想时机，只要抓住时机科学合理的治疗和护理，病情就会被很理想的抑制，降低牛皮癣在冬季的复发可能性。饮食作为牛皮癣治疗护理的重要组成部分，夏季牛皮癣患者饮食要注意遵循哪些原则呢?下面我们一起来了解一下。
原则一：多吃一些应季的新鲜蔬菜和水果。夏季是一些蔬菜水果的盛产季节，蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，理想帮助牛皮癣患者保持心血管健康，增强身体的抗病能力，在确保饮食健康方面起着十分重要的作用。
原则二：常吃一些豆类或奶类制品。牛皮癣患者身体普遍蛋白质缺乏，常吃大豆及其制品，理想补充蛋白质等营养植物。奶类是天然钙质的极理想来源，除含丰富的突出蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者在日常饮食中也要注意补充奶制品。
原则三：以谷类食物为主，多样搭配。牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。除此之外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会流失，失去营养价值。
原则四：应尽量少饮酒或者不喝酒。牛皮癣患者饮酒可导致食欲下降，食物摄入减少，从而可能发生多种营养素缺乏症，严重时还会造成酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的危险，而且饮酒会诱发牛皮癣的发生。因此，牛皮癣饮酒一定要适量，尽量不喝酒。
