民以食为天，饮食对于健康的影响是很大的，尤其是身患疾病，更要注意调节饮食，促进治理想。那牛皮癣患者在饮食中吃点什么理想呢?下面我们就一起来了解一下。
牛皮癣患者在进行饮食时，应注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
多吃蔬菜、水果和薯类：蔬菜水果富含大量的维生素，也可增强患者自身的免疫力，理想很理想的保护患者的体内的器官不被感染。对牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
牛皮癣的饮食应以谷类为主，属于中国的传统膳食。不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物，殊不知动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
蔬菜的种类繁多，营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等;水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等;薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
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